Für wen ist das Seminar?
Der Braukurs richtet sich an Brauanfänger oder Brauer mit Erfahrung und Bier Interessierte.
Was erwartet dich im Brauseminar?
Wir brauen auf einer BrauEule III Biermaschine. Höchstens drei Personen arbeiten an einer Brauerei.
- du entwickelst ein eigenes Bier Rezept
- schrotest das Malz
- erstellst ein Brauprogramm mit Zeiten und Temperaturen
- braust das Bier auf der BrauEule
Welche Themen werden noch im Braukurs besprochen?
- du siehst die Technik hinter einer Braumaschine besonders der BrauEule
- Bierkultur und verschiedene Brautechniken
- mit Diplom Biersommelier® Bierstile und Bierfehler erschmecken
Wann finden die Brauseminare statt?
Die Termine sind an verschiedenen Samstagen. Auf Anfrage bieten wir individuelle Termine an.
Wie lange dauert Bierbrauen?
Das eigentliche Brauen dauert etwa 6 Stunden. Du machst in dieser Zeit die Bierwürze. Diese musst du noch vergären und reifen. Je nach Biersorte dauert das ein paar Wochen bis Monate.
Unser Seminar geht in der Regel von 9:15 bis ca. 17:15 Uhr und endet mit der fertigen Bierwürze. Die Gärung wird genau erklärt.
Wo finden die Braukurse statt?
Wir brauen direkt in der Werkstatt von Brumas in Bayrischzell. Hier überzeugst du dich von unserer Qualität "made in Germany".
Ich komme auch zu deinem Wunschort. Gerne mache ich dir hierzu ein Angebot.
Übernachten in Bayrischzell? Finde komfortabel
Unterkünfte.
Du wirst Spaß am Brauen erfahren und einen unterhaltsamen Tag zum Thema Bier haben. Professionelle Betreuung durch Lebensmitteltechnologen Dipl.-Ing.Univ. Volker Rothbauer.
Wenn du die BrauEule innerhalb von 7 Tagen nach dem Semainar bestellst, erhältst du die Seminargebühr zurück. Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
